Kleiner Tortenexkurs – die richtige Füllung für meine Torte Hallo Ihr Lieben, heute möchte ich Euch ein paar gute Tipps für die richtige Füllung Eurer nächsten Fondanttorte geben. In den letzten Monaten habe ich so einige Tortenseminare gegeben und jedes mal kam das Thema auf, dass meine Kursteilnehmer zu Hause folgendes Problem hatten. Die Torte war zu weich und instabil oder die Füllung floss […]
CakePops selber machen zum Kindergeburtstag Letzten Samstag hatte ich ein Kindergeburtstag, aber dieses mal haben wir etwas Neues ausprobiert. Zusammen mit den 6 Mädels im Alter von 12 Jahren haben wir 3 tolle CakePops für jeden selber gemacht. Für die erste CakePop-Masse mussten die Mädels den gebackenen Kuchenteig zerkrümeln, Schokoladencanache und Marmelade zugeben, dann gut verkneten und kleine Kugeln formen. […]